Die Salato ist ein hölzerner 2-Master von 22 m Länge und 6,10m Breite, bei einem Tiefgang von nur 2,5 m. Der geringe Tiefgang ermöglicht auch die Navigation in besonders seichten Gewässern und damit das Erreichen besonders schöner Gegenden. Die Salato zeichnet sich durch große Innenräume aus, welche bei Schiffen ähnlicher Proportionen ihresgleichen suchen und ein komfortables Reisen garantieren.
Innen verfügt die Salato über 5 Kabinen mit Doppelbetten für maximal 10 Personen und eine Kabine für den Kapitän. Alle sind mit eigenem Bad mit Warmwasser-Dusche, einem Schrank und einer Kommode ausgestattet. Im Bug befindet sich eine große Kabine für die Besatzung der Salato. Der große Salon ist ausgestattet mit Farbfernseher, Videorecorder, CD-Player, Telefon und Gesellschaftsspielen. Desweiteren findet man hier eine komplett eingerichtete Küche mit 2 Kühlschränken, einer Espresso-Maschine, Mikrowelle und ein Mineralwasserspender.
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