Als u wilt genieten en plezier wilt hebben met koken, probeer dan onze kookcursus in Calabrië, Zuid-Italië . De cursus is onder leiding van professionele koks in het land met beste eetcultuur - Italië! Onze school “Arte Culinaria” is gelegen in het hart van Calabrië. We bieden U alle ingrediënten die nodig zijn voor een excursie in de wereld van culinaire geneugten. Onze school biedt hobbykoks en beginnende koks de gelegenheid om zijn of haar kookvaardigheden te verbeteren maar ook te genieten in een fijne atmosfeer. Tijdens het koken leert U alle nodige tips en truuks, wat altijd gepaard gaat met de nodige gezelligheid! Voor elk gerecht ontvangt u een recept op papier, maar er is altijd plaats voor eigen inbreng. U kookt samen met onze hoofdkok, die U de geheimen van de italiaanse keuken onthult. Wanneer U de cursus heeft afgerond kunt U de familie verrassen met een Italiaanse maaltijd van 4 gangen!
De Italiaanse Keuken
In geen enkel ander Europees land speelt eten een zo grote rol als in Italië. Het Mediterraanse eten staat symbool voor de Latijnse cultuur. Wat velen zich niet realiseren is dat de Italiaanse keuken vaak een basis vormt voor andere westerse kookculturen. De oude Romeinen haalden culinaire inspiratie uit Azië en Griekenland en voegden ingrediënten uit het eigen land toe. Dankzij deze combinatie heeft Italië een vooraanstaande rol in de culinaire wereld. De Westerse wereld heeft veel opgestoken van de Italiaanse keuken. Zelfs de Larousse Gastronomique, de Bijbel van de Franse keuken, geeft toe dat de Italiaanse keuken als bakermat voor het eten van alle westerse Europese landen gezien moet worden. In vergelijking met de Franse keuken is het eten basic en simpel.
